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素食家园

素食推广

素食在美国红得不要不要的!
2016.05.25

素食如今在美国真的是红得不要不要的!不用说各种高中低端餐厅都提供素食选择,一些餐厅更是将素食作为菜单的主角,肉类成为了配菜,这类餐厅被成为

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【视角】中国的素食主义者,你应当理直气壮
2016.03.11

【前言】蒋劲松先生,清华大学副教授,中国人民大学哲学博士。下文转载自凤凰佛教,是蒋先生写于不久前的文章的一个集合。中国是一个求同的

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【视角】世界上第一家素食餐厅,凭什么火了100多年?
2016.02.24

根据吉尼斯世界纪录,世界上第一家素食餐厅于1898年诞生于瑞士名城苏黎世。这家有着百年历史的素食餐厅以家族名称Hiltl命名,如今由第四代掌

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【视角】美国科学家研发出人造肉,李嘉诚都吃!
2016.01.11

《星岛日报》报道:亚洲首富李嘉诚以及雅虎创办人杨致远此前投资的制造人工鸡蛋的项目得到了广泛关注,也显示出生物科技公司人造食物浪潮已经逐渐涌现

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【美食】冬日在家里吃营养火锅:超详细素火锅做法
2016.01.07

中国人,吃火锅的历史由来已久,尤其是冬天,但是自从吃素以后,几乎就没有机会再吃火锅啦!纵观中国大地,荤的火锅餐厅千千万,可是素的寥寥无几,想

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【视角】196个国家齐心同意:“吃”出一个更清凉的地球
2015.12.30

要让196个国家在任何事情上取得共识都不容易,但就在上周,这却成真了:196国齐聚巴黎,签订了共同对抗气候变迁的计划,并将更可持续的饮食方式

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【视角】美国畜牧大亨不敢吃自己养的牛,变身国际素食联盟主席!
2015.12.30

【导语】霍华·李曼,一位曾经拥有上万亩农场以及数千头牛只的美国畜牧大亨。1996年,他在热门的「欧普拉脱口秀」中,揭露肉品背后鲜为人知的红色

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【视角】吃一天的素食也是有功德
2015.12.18

《安士全书》还有另外一个公案,我记得上次来这里,曾经跟诸位讲过,可能有的同修没听过,再重复讲一遍。就是在清朝时代有一个人发心素食,吃素吃三年

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